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即使是在這個(gè)衣食無(wú)虞的年代,我們也從未改變對(duì)年夜飯的期待。是啊,還有哪些盛宴飯局能比年夜飯更溫馨呢?
新春快樂(lè),共聚佳節(jié)
這餐飯里,藏著我們作為中國(guó)人始終不變的溫良恭謙。年夜飯的規(guī)矩頗有講究:長(zhǎng)輩沒(méi)上桌,小輩便不能動(dòng)筷子,只有長(zhǎng)輩坐好了才能開(kāi)飯,這叫長(zhǎng)幼有序。家里最長(zhǎng)者,自是要坐“首席上座”的,就現(xiàn)在而言,指的是正對(duì)門(mén)口的那個(gè)座位,把最尊貴的長(zhǎng)輩請(qǐng)到此座上年夜飯才算正式開(kāi)席。對(duì)于垂髫孩童,這餐年夜飯總是浸潤(rùn)著濃濃的憐愛(ài)。比如,特意扯下的那一個(gè)大雞腿,事先備好的符合兒童喜好的食物等……無(wú)論菜肴豐儉,快樂(lè)和幸??倳?huì)在每個(gè)人的臉上蕩漾開(kāi)來(lái)。
廣東 深圳
中國(guó) 臺(tái)灣
福建 廈門(mén)
大吉大利,萬(wàn)事如意
這餐飯里,透著我們身處塵世最樸素的憧憬??梢詻](méi)有山珍海味,但魚(yú)是必不可少的一道壓軸菜,寄寓著“年年有余”的期待和祝福。一碗大塊紅燒肉象征著日子紅紅火火,一盤(pán)碧綠的青菜則預(yù)示全家人健康常在。如果家有學(xué)子,巧心思的掌廚者們往往會(huì)把三種圓形的食材混搭在一起,可以是肉圓、糯米圓和芋圓,也可以是魚(yú)圓、豆腐圓和蔬菜圓,取“連中三元”之美意。
江西 上饒
廣東 惠州
貴州 貴陽(yáng)
云南 德宏
好運(yùn)連連,財(cái)源廣進(jìn)
這餐飯里,還安放著我們奔波一整年后最愉悅的愜意。無(wú)論你是誰(shuí),坐在年夜飯的餐桌旁,就變回了那個(gè)讓父母憐愛(ài)的孩子,變回了那個(gè)溫柔可親的愛(ài)人,變回了那個(gè)在孩子眼里無(wú)所不能的爸爸、慈祥溫婉的媽媽……走遍了千山萬(wàn)水,經(jīng)歷了疾風(fēng)駭浪,同享的這一桌飯,品出了“家人閑坐燈火可親”的滋味。
遼寧 大連
廣東 深圳
遼寧 丹東
浙江 諸暨
一聲“開(kāi)飯了”,一大家子團(tuán)團(tuán)圍坐,那熱氣騰騰中氤氳的是一家人的相守,是一家人的祝福。萬(wàn)家歡笑中的這一餐年夜飯,有太多太多令人品悟的內(nèi)容。它封存一段老時(shí)光,又翻開(kāi)嶄新的一頁(yè);它未必與平日所食有殊異,卻牽起從胃到心的距離。
享受完這頓豐盛的年夜飯,果寶希望大家在新的一年里也要更加享重視每天的一日三餐。畢竟,對(duì)“豬”年的基本尊重,就是重視好“吃”這件事。